02.07.15 1:36
Готовим кофе в турке – пошаговая инструкция
Наш рецепт приготовления кофе в турке. Текстовая версия с фотографиями и дополнительными сведениями – torrefacto.ru/blog/brew-guide/turkish-coffee 2 июля 2015, 21:12
79 436
12.08.15 4:31
6 правил хорошего кофе
Делимся секретами хорошего кофе дома. Следуйте этим 6 правилам, чтобы кофе всегда получался вкусным и ароматным. Хотите знать о кофе больше? Заходите в наш блог – torrefacto.ru/blog 12 августа 2015, 10:58
27 701
05.03.18 3:33
Готовим кофе в турке – пошаговая инструкция
Сварить кофе в турке – это несложно. Это любимый способ приготовления кофе дома у многих. С другой стороны это тонкий, требующий особого подхода инструмент. 5 марта 2018, 14:25
17 359
06.09.17 18:41
Как выбрать лучший кофе
27 августа 2017 года на «Вкусной ярмарке «Кофе и чай» в Сокольниках Илья Савинов принял участие в семинаре на тему "Как выбрать лучший кофе". 6 сентября 2017, 9:43
16 813
28.07.13 14:24
Зеленый кофе: обжарка на открытом огне
torrefacto.ru/home-roasting Наш постоянный покупатель, опытный домашний обжарщик Андрей Лаубе демонстрирует обжарку Кубы Туркино на открытом огне в сковороде "вок" 28 июля 2013, 10:58
16 542
08.07.15 1:50
Готовим кофе во френч-прессе – пошаговая инструкция
Наша пошаговая видео-инструкция по приготовлению кофе во френч-прессе. Текстовая версия с фотографиями и дополнительными сведениями – torrefacto.ru/blog/brew-guide/french-press-step-by-step 8 июля 2015, 10:03
14 072
11.09.17 12:52
Чем отличается кофе из разных стран мира?
27 августа на «Вкусной ярмарке «Кофе и чай» в Сокольниках Илья Савинов рассказал, как выбирать кофе для дома. В первой части видео мы поговорили о свежести кофе, степени обжарки и о том, что восприятие вкуса субъективно. 11 сентября 2017, 11:30
13 659
26.05.14 1:31
Готовим кофе в аэропрессе
Купить аэропресс всего за 2800 рублей -- torrefacto.ru/catalog/merch/aeropress Видеоинструкция Torrefacto по приготовлению кофе в аэропрессе. 26 мая 2014, 15:48
12 413
21.07.15 2:11
Готовим кофе в кемексе
Представляем нашу пошаговую инструкцию по приготовлению кофе в кемексе. Этот способ заваривания отлично раскрывает все оттенки вкуса кофе светлой обжарки. В нашем каталоге это сорта группы D. 21 июля 2015, 8:31
9 458
09.01.17 13:02
Разновидности арабики. История распространения кофе
Род кофе имеет несколько сотен видов. Вид арибика имеет тысячи разновидностей! И лишь разновидность типика и её скрещивания и мутации получили огромное распространение. 9 января 2017, 12:59
8 066
02.05.14 2:06
Готовим кофе в сифоне
torrefacto.ru/blog/syphon-returns Видео-инструкция Torrefacto по приготовлению кофе в сифоне 2 мая 2014, 14:07
7 010
28.07.15 2:01
Готовим кофе в моке – пошаговая инструкция
Наш рецепт приготовления кофе в моке. Текстовая версия с фотографиями и дополнительными сведениями – torrefacto.ru/blog/brew-guide/moka-coffee 28 июля 2015, 21:33
6 637
19.10.17 2:37
Приготовление кофе во френч-прессе – пошаговая инструкция
Пошаговая инструкция по приготовлению кофе во френч-прессе. Это универсальный способ заваривания, который хорошо раскроет любой сорт. 19 октября 2017, 12:33
6 135
12.10.17 2:52
Готовим кофе в пуровере – пошаговая инструкция
Представляем нашу пошаговую инструкцию по приготовлению кофе в пуровере. Это самый популярный способ заваривания для альтернативы. В нём прекрасно получаются сорта светлой обжарки. 12 октября 2017, 17:54
5 596
27.03.17 6:20
Мытая обработка кофе
Для того чтобы получить зелёное зерно готовое к обжарке, нам надо провести целый ряд манипуляций с ягодой кофейного дерева. 27 марта 2017, 11:35
4 680
05.10.17 2:32
Готовим кофе в кемексе – пошаговая инструкция
Представляем нашу пошаговую инструкцию по приготовлению кофе в кемексе. Этот способ заваривания отлично раскрывает все оттенки вкуса кофе светлой обжарки. В нашем каталоге это сорта группы D. 5 октября 2017, 12:47
4 575
14.03.16 15:09
Каппинг восьми сортов кофе
В этом видео Илья попытается опознать разные сорта кофе из 5 ранее опробованных, полагаясь на обоняние и вкус, в рамках каппинга. 14 марта 2016, 12:08
4 515
02.10.14 1:52
Дегустация Эфиопия Иргачеффе в эспрессо
Очередной ролик о дегустации наших сортов в эспрессо. В этот раз пьем и обсуждаем Эфиопию Иргачеффе. Сравниваем ощущения от напитка до и после добавления сахара. 2 октября 2014, 11:57
4 396
08.02.18 3:02
Готовим кофе в аэропрессе – пошаговая инструкция
Пошаговая инструкция по приготовлению кофе в аэропрессе. Аэропресс очень удобен и мобилен. Вы можете взять его на отдых, на работу, в гости и порадовать себя классной чашечкой кофе. 8 февраля 2018, 17:59
4 245
09.11.14 4:49
Первое знакомство с Эфиопия Иргачеффе Нотс фэмили
Скоро в наличии – Эфиопия Иргачеффе Нотс фэмили. В этом видео мы впервые знакомимся с этим кофе, а приготовление его в воронке берет на себя эксперт по качеству СФТ Трейдинг Павел Жданов. 9 ноября 2014, 16:20
4 144
29.12.16 3:45
4 фактора, имеющих ключевое влияние на формирование вкуса кофе в происхождении
Что влияет на вкус кофе изначально? Ещё до того как зерна привезли, обжарили и приготовили из них напиток. Оказывается есть целый комплекс факторов имеющих ключевое влияние на формирование вкуса кофе в происхождении. 29 декабря 2016, 12:25
4 098
30.03.17 3:07
Сухая обработка кофе
Самый простой способ обработать собранные ягоды - высушить их целиком на африканских кроватях. Сухая обработка это настоящий handmade кофейного мира. 30 марта 2017, 13:01
3 736
11.01.16 9:54
Серия №1. Муссонный Малабар. Обзор сорта в рекомендованных способах приготовления
Первое видео из серии роликов, посвященных дегустации всех представленных у нас сортов кофе в тех способах приготовления, которые мы для них рекомендуем. 11 января 2016, 14:14
3 721
03.12.16 2:55
Torrefacto в Coffea diversa (Коста-Рика). Вступление
Мы начинаем грандиозный видео-курс о производстве кофе! От проращивания семян до упаковки готового кофе в мешки. У нас была уникальная возможность пожить жизнью фермеров. Мы были в Коста-Рике. 3 декабря 2016, 4:08
3 711
03.02.16 14:31
Серия №3. Обзор Бразилия Сантос 17/18 в рекомендованных способах приготовления
Серия №3 и ее герой – Бразилия Сантос 17/18. Это отличный кофе за свои деньги. Оттенки вкуса – жареные орешки, какао. Один из самых популярных сортов среди покупателей Torrefacto. 3 февраля 2016, 12:14
3 531
18.11.14 3:18
Дегустация Гондурас Сан-Маркос в эспрессо
Новая серия о дегустации наших сортов в эспрессо. Пьем и обсуждаем Гондурас Сан-Маркос. Сравниваем ощущения от напитка до и после добавления сахара. torrefacto.ru/catalog/roasted/honduras-san-marcos 18 ноября 2014, 15:15
3 425
18.02.18 3:12
Готовим кофе в моке – пошаговая инструкция
Пошаговая инструкция по приготовлению кофе в моке. Мока, европейская турка, гейзерная кофеварка – весьма простое устройство, изобретённое в Италии в 1933 году. 18 февраля 2018, 21:28
3 372
22.12.16 5:41
Об условиях произрастания кофе
Условия произрастания, или терруар, являются одним из четырех основных факторов со стороны страны происхождения, определяющих вкус кофе в чашке. 22 декабря 2016, 16:01
3 361
20.10.16 17:05
Серия №22. Обзор Эфиопия Иргачеффе Сухой в рекомендованных способах приготовления
В этой серии мы пробуем эфиопский Иргачеффе сухой обработки. Сиропистый фруктово-тёмно-ягодный эспрессо с ощутимой кислотностью. Карамельно-шоколадная турка, ровная и сбалансированная. 20 октября 2016, 8:07
3 325
03.04.17 4:20
Хани обработка кофе
Хани обработка - это нечто среднее между мытой и сухой обработкой. Медовая она потому, что при таком способе обработки на зёрнах оставляют клейковину, сладкую и липкую как мёд, и это добавляет сладости в чашке. 3 апреля 2017, 8:07
3 244
111 видео 1 2 3 4 далее
новости жизнь игры фильмы веселье авто техно музыка спорт еда стройка обучение креатив детское