Живой Суп с Фрикадельками

15 616
Published on 4 Apr 2015, 17:10
Понравилось? Подпишись! goo.gl/nW23hK
Моя группа ВКонтакте: goo.gl/mKYfFN (много рецептов там).Моя группа в Одноклассниках: goo.gl/iS6rQS
Описание внизу, жми "Развернуть"!

МОЙ Блендер Binatone BL 661 goo.gl/bVhkbC
МОЙ Блендер Philips HR 1628 goo.gl/8uNVc8


Живой Суп с Фрикадельками
Суп с фрикадельками получается настолько сытным, вкусным, красивым и полезным, что вы просто обязаны его попробовать!
-капуста белокочанная – 150 гр.
-морковь – 1 шт.
-яблоко – 1 шт.
-сельдерей - небольшой пучок
-перец болгарский – 1 шт.
-авокадо – 1 шт.
-чеснок – 2 зубчика
-лимон – 1 шт.
-зеленый лук, укроп – небольшой пучок
-семена льна – 2 ст.л.
-семена подсолнечника – 3 ст.л.
-паприка – 2 ч.л.
-приправы, черный перец – по вкусу
Приготовление:
Семена подсолнечника промолоть в блендере. Добавить 1 зубчик чеснока и снова
промолоть. Выложить смесь в отдельную миску. Это основа для фрикаделек.
Семена льна промолоть в кофемолке до состояния муки. Добавить щепотку черного
перца,1 ч.л. паприки, перемешать и выложить на плоскую тарелку – это обсыпка
для фрикаделек.
Капусту нашинковать тонкими длинными полосками. Добавить щепотку соли и
аккуратно промять так, чтобы капуста дала сок, но не потеряла форму.
Половину болгарского перца порезать на аккуратные мелкие (1 см) кубики и
добавить к капусте.
Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку, нарезать мякоть на крупные куски и
сбрызнуть лимонным соком.
Зелень мелко порубить.
Выжать сок из одной моркови. Вынуть жмых. Переложить в миску к основе для
фрикаделек. Добавить несколько капель лимонного сока. Перемешать.
Далее выжать сок из яблока, лимона и сельдерея.
Свежевыжатый сок поместить в блендер. Добавить соль, черный перец, 1 зубчик
чеснока, авокадо, оставшуюся половину болгарского перца, 1 ч.л. молотой паприки.
Взбить все до однородной консистенции. Если «бульон» кажется вам слишком густым
– добавьте чистой холодной воды.
Смешать нашинкованную капусту, кусочки болгарского перца, половину зелени и
готовый бульон.
Из морковно-семечковой массы скатать шарики-фрикадельки. Обвалять в обсыпке и
выложить на отдельную тарелку.
Оформление:
Разлить суп по тарелкам. Выложить сверху фрикадельки. Посыпать оставшейся
рубленой зеленью.Подавать к столу.Приятного аппетита!
Живой суп с фрикадельками получается просто необыкновенной вкусноты!

audiomicro.com
Ссылка на партнерку: youpartnerwsp.com/join?18526
4 days – 2321:00
Алёна Фарина
news life games movies fun auto tech music sport food build education health handmade kids