Жареная горбуша. Два варианта.

22 753
Опубликовано 13 марта 2018, 3:39
Горбуша жареная, вкусная и нежная.

Вариант 1:
- горбуша 500 гр.
- разрезать на порционные кусочки
- добавить приправы, соль, перец по вкусу (я добавляю только соль) и оставить на 7-10 минут
- обвалять в муке или панировочных сухарях, обжарить с двух сторон до румяности, минутки две
- полить сверху яблочным уксусом и еще жарить 2-3 минуты на умеренном огне
Вариант 2:
- горбуша 500 гр.
- разрезать на порционные кусочки
- положить в контейнер, залить молоком и оставить на ночь в холодильнике
- вынуть горбушу из молока, молоко должно стечь
- приправить солью, перцем, специями по вкусу, полить лимонным соком (1-2 ст.ложки)
и подсолнечным маслом (1-2 ст. ложки), дать постоять минут 15-20
- обвалять в муке и жарить с двух сторон до румяной корочки (2-3 минуты на каждой стороне) на умеренном огне
- Мясо горбуши получается нежное и мягкое

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXkf-JwIIKBEN...
- Здесь можно выбрать блюда к праздничному столу: youtube.com/watch?v=CVTQWfhH4nU&list...
- Вкусные салаты: youtube.com/watch?v=lwLFB_6jVEI&list...
- Готовим быстро и вкусно: youtube.com/watch?v=KWtMak-y11A&list...
- Блюда с мясом: youtube.com/watch?v=a9hdzL7HPCM&list...
- Первые блюда (супы): youtube.com/watch?v=_CHAgr5ZyJE&list...
- Выпечка, сладкое к чаю: youtube.com/watch?v=h0pjyRULO4o&list...
- Полезные советы: youtube.com/watch?v=zwukI0hmnms&list...
- Заготовки на зиму: youtube.com/watch?v=7mTaDaL7I3s&list...
- Дача, дачные дела: youtube.com/watch?v=MVo7j8lpIts&list...
- Мои комнатные растения: youtube.com/watch?v=ILWw2Ej_X48&list...
- Мой уютный уголок: youtube.com/watch?v=E7GXvc-qZzA&list...
- Интересное в мире: youtube.com/watch?v=EFnWGnAtV1k&list...
- Разное и прикольное: youtube.com/watch?v=a7qO-41CyOc&list...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/watch?v=Biexr6W-CH8&list...
- Понравившиеся: youtube.com/watch?v=494yEeNM9J0&list...

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Cologne 1983 исполнитель Josh Kirsch/Media Right Productions

- Я в контакте: vk.com/olga1169
- Facebook: facebook.com/profile.php?id=100009186055...

Подписка на мой канал:
youtube.com/channel/UCJ3vONHXkf-JwIIKBEN...
новости жизнь игры фильмы веселье авто техно музыка спорт еда стройка обучение здоровье креатив детское