КРУАССАНЫ Изумительные. Быстрое Слоёное Тесто. Простой рецепт. Croissants

57 451
Published on 17 Sep 2017, 3:14
КРУАССАНЫ Изумительные. Быстрое Слоёное Тесто. Простой рецепт. Croissants Круассаны получаются мягкие с хрустящей корочкой.

400 мл тёплое молоко
180 гр сливочное масло мягкое ( 15-18 гр масла на 1 лепёшку)
600 гр муки
80 гр сахар
15 гр дрожжи сухие ( 45 гр свежие)
1 ч.л соль
1 ч.л ванилин
1 ст.л растительное масло
1 желток+ 2 ст.л молока
Выпекать 8 мин 190С, 380F + 10-12 мин 175С, 350F

400 ml warm milk
180 g butter (15-18 gr 1 piece)
600 g of flour
80 g sugar
15 g yeast dry (45 g fresh)
1 tsp salt
1 tsp vanillin
1 tbsp vegetable oil
1 yolk + 2 tablespoons milk
  Bake 8 minutes 190C, 380F + 10-12 min. 175C, 350F
4 days – 2351:00
Алёна Фарина
11 days – 1683:26
Никита Кретов
news life games movies fun auto tech music sport food build education health handmade kids