Хлеб на закваске с добавлением ржаной муки

7 465
Next
29.11.18 – 20 8864:41
Пирог с изюмом
Popular
66 days – 5 3478:40
Хлеб на закваске
Published on 27 Nov 2018, 0:00
Опара
10 гр закваски -стартера (goo.gl/D3Cbg7)
200 гр воды
180 гр ржаной муки (1150)
оставить на 8-12 часов
Тесто
вся опара
150 гр сыворотки
300 гр муки 1 сорт
1 ч.л соли
2 ст.л инвертного сиропа
1-2 ст.л раст.масла
вымесить тесто и оставить на 30 минут.
Сформовать хлеб, оставить на растойку на 2-3 часа, сделать надрезы и выпекать 180 градусв, 1 час.
Жаровня amzn.to/2E04e76
Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5
Канал моей дочери (на немецком языке) youtube.com/c/JuliAndMoreU
(на русском языке) goo.gl/xpo7xJ
news life games movies fun auto tech music sport food build education health handmade kids