Проверка рецепта: крем-сыр Филадельфия дома в 3 раза дешевле покупного? Крем-сыр в домашних условиях

10 560
Published on 1 Feb 2019, 8:23
Протестируем рецепт приготовления сливочного сыра Филадельфия в домашних условиях. Стоимость продуктов равна стоимости готового сыра Филадельфия весом 125 гр. Посмотрим, сколько домашнего сыра получится из этого количества ингредиентов, и будет ли он похож на оригинальную Филадельфию. Реально ли сэкономить в 3 раза?

Сметана 20% - 400 гр
Йогурт 10% - 300 гр (можно брать и жирностью меньше, выход сыра будет меньше)
Соль - 1/3 ч.л.

1. Смешать метану с йогуртом, добавить соль.
2. Сито или дуршлаг выстелить 4 слоями марли, переложить смесь сметны и йогурта на марлю. Марлю закрыть сверху и положить небольшой груз - около 400-500 гр.
3. Оставить на 24 часа в холодильнике.


НА НАШЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И БУДЕМ ГОТОВИТЬ ВМЕСТЕ.

***********Мои плейлисты**************
1. Закуски к фильму: youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3CN...
2. Бургеры, пицца: youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3BV...
3. Лепешки, лаваш: youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3D3...
4. Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3DH...
5. Блюда из курицы: youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Az...
6. Печенье: youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Af...
7. Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AD...
8. Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Ak...
9. Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3DE...
10. Соусы и маринады: youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AX...
11. Рецепты домашнего майонеза: youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Cy...
12. Напитки: youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Cc...
13. Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3At...
14. Куличи, пасхальная выпечка youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AC...
15. Праздничные блюда: youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Bf...
16. Торты, десерты: youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Cg...
17. Салаты, закуски: youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3DW...
5 days – 1473:26
Никита Кретов
news life games movies fun auto tech music sport food build education health handmade kids