Ставим шоколадное яйцо на рулон изоленты. Этот десерт-само очарование!

89 261
Published on 17 Apr 2019, 13:00
Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/2IAezbu

Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: g8ozd.ru/milije-ugoshenija-na-pashu

В России на Пасху обычно готовят пасхальные куличи и пасху, а вот во всем мире главным пасхальным угощением давно стал шоколад. А конкретнее - шоколадные яйца и пасхальные кролики. С их помощью можно накрыть роскошный праздничный стол, который порадует не только верующих, но и сомневающихся.

1.) Шоколадные яйца с начинкой

Нам нужно:

6–8 полых шоколадных яиц крупного размера

Для "белка":

50 г творожного сыра
30 г сахарной пудры
1/2 чайной ложки лимонного сока
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
125 мл взбитых сливок

Для "желтка":

2 столовые ложки апельсинового сока
1 столовая ложка абрикосового мармелада
1 столовая ложка сливочного масла

Готовим:

1.1) Чтобы удобнее было работать, ставим шоколадное яйцо на подставку, например, на небольшой рулон изоленты. Разбиваем шоколад и убираем несколько кусочков, чтобы появилось большое отверстие.
1.2) Смешиваем крем из творожного сыра и сахарной пудры, добавляем лимонный сок и ванильный экстракт. Затем добавляем ваниль и взбитые сливки. Выкладываем крем внутрь шоколадных яиц.
1.3) Добавляем по ложечке абрикосового джема, смешав его с маслом и апельсиновым соком. Вкуснотища!

2.) Морковки с кремом

Нам нужно:

1 лист слоеного теста (12 см x 33 см)
1 яйцо
6 морковок небольшого размера
веточки петрушки

Для крема:

200 г творожного сыра
соль
перец

Готовим:

2.1) Режем тесто на 8 одинаковых полосок и обматываем ими морковки, как показывает видео. Смазываем тесто яйцом и выкладываем на противень. Выпекаем 10-15 минут при 200 °C.
2.2) Когда тесто готово, вынимаем морковь и натираем на мелкой терке. Добавляем творожный сыр, приправляем и хорошенько перемешиваем.
2.3) Наполняем трубочки из теста морковным кремом и украшаем веточкой петрушки.

3.) Булочки с сыром

Нам нужно (3 штуки):

250 г муки
1 чайная ложка сахара
1 яйцо
20 г растопленного сливочного масла
80 мл теплого молока
2 г сухих дрожжей

Для начинки:

3 сырка или куска сыра

Готовим:

3.1) Чтобы приготовить милые булочки с сырной начинкой, замесим тесто: смешиваем все ингредиенты и ставим в теплое место примерно на 1 час. Затем делим тесто на 3 части и в каждую из них заворачиваем по кусочку сыра.
3.2) Осталось только придать булочкам форму. Можно сделать это с помощью обычных ножниц, как показывает видео. Выпекаем булочки 20 минут при 160 °C в режиме обдува.

4.) Шоколадные гнезда

Нам нужно:

5 штук печенья с кусочками шоколада
200 г горького шоколада
120 мл жирных сливок
маленькие шоколадные яйца (максимум 15 штук)

Готовим:

4.1) Нагреваем сливки и смешиваем с измельченным шоколадом - хорошенько перемешиваем, чтобы получился густой и однородный шоколадный крем. Даем ему остыть и загустеть.
4.2) Для идеального декора берем чеснокодавилку и пропускаем через нее крем, чтобы получилось небольшое шоколадное гнездо поверх печенья. Добавляем несколько шоколадных яиц. Идеально!

Прелестное меню! Приятного аппетита!
news life games movies fun auto tech music sport food build education health handmade kids