17 часов 7:00
Чечевичный суп с варено-копчёным беконом – Sopa de lentejas – мексиканская кухня
Вам понадобится: Чечевица – 300 г Бекон варёно-копчёный - 250 г Морковь – 2 шт Лук репчатый – 200г Чеснок – 2-3 зуб Томаты – 100мл Бульон куриный – 1 л Вода – 1 л Чили перец – 2 шт Масло растительное – 1 ст.л. 29 мая 2017, 14:00
7 925
3 дня 23:29
Чумовые свиные ребрышки в духовке. В острой глазури.
Ссылка на регистратор, показанный в ролике - goo.gl/LsTUe7 Концентрат красного куриного бульона - youtube.com/watch?v=aE9FChwWkc4 Вам понадобится: Свиные рёбра -2 кг Чили перец – 2 шт Лук репчатый 26 мая 2017, 14:00
19 502
7 дней 12:30
Killer shrimps - Убийственные креветки гриль в чумовом маринаде
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные 22 мая 2017, 14:00
19 159
10 дней 12:19
Cиннабон cinnabon - чудовищно вкусные булочки с корицей
Вам понадобится Тесто: Мука пшеничная в/с – 600г Молоко -200мл Яйца – 2шт Сахар – 100г Масло сливочное – 80г Дрожжи свежие прессованные – 20г (или сухие 10г) Соль – 1ч.л. 19 мая 2017, 14:00
23 130
14 дней 18:41
Чиабатта в дровяной печи и в духовке - в чём же разница?
Понадобится: Для опары Мука 320г Вода 250мл Дрожжи свежие прессованные 20г (или сухие 10г) Тесто: Мука 550г Вода 500мл Соль 15г Масло оливковое 15г + вся опара Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте 15 мая 2017, 14:01
16 964
17 дней 6:13
Гречневая каша со свиными рёбрышками и утиным конфи - деликатес!
Вам понадобится Утиное конфи – 150 г Свиные рёбрышки – 0,5кг Лук репчатый - 1 шт Гречневая крупа – 1 стакан Вода – 2,5 стакана Лавровый лист/соль/перец В ролике присутствуют ссылки: Утиное конфи – youtube. 12 мая 2017, 14:00
12 240
21 день 2:59
Масло (паштет) из тунца и анчоуса на завтрак. ОЧЕНЬ классная штука.
Вам понадобится Масло сливочное – 150г Тунец консервированный – 150г Анчоус (хамса) 20-50г (в зависимости от количества соли в рыбе) В ролике присутствуют ссылки: Анчоусное масло - youtu.be/sSCmCe5kqts 8 мая 2017, 14:00
13 030
24 дня 16:25
Корейка деликатесная варёно-копчёная. Сувид и дымогенератор. Sousvide
Вам понадобится Посолочная смесь из расчёта на 1 кг: Соль нитритная (содержание НН 0,4-0,5%) – 10г Соль поваренная – 10г Перец душистый – 3г Кардамон – 0,3-0,4г Ссылки на ролики: Краковская великолепная 5 мая 2017, 14:00
20 653
28 дней 18:31
Домашние куриные колбаски гриль с ultimate-соусом
Вам понадобится Для колбасок: Курятина белое/красное мясо/куриная шкурка 1кг Перец горошком 3-4г Соль поваренная 16г Зелень петрушки 100-150г Чеснок – 2 зуб. 1 мая 2017, 15:19
21 221
31 день 8:50
Хаш в Испании. Почти классический.
Вам понадобится Телячьи ножки (с копытом) Говядина на кости (например хвост) Для заправки готового блюда: Соль Перец Чеснок Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат 28 апреля 2017, 14:00
28 452
35 дней 5:10
Анчоусное масло с миндалём и лимоном на завтрак
Вам понадобится (пропорции по вкусу) Анчоус слабосолёный (хамса) Масло сливочное Миндаль Лимон Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете 24 апреля 2017, 14:00
16 031
38 дней 9:48
Бигос (бигус) богатый. С беконом, уткой, свиными рёбрышками и вином
Вам понадобится (пропорции по вкусу) Свиные рёбрышки Бекон Ножка из утиного конфи Лук Капуста свежая Капуста квашеная Вино красное сухое Яблоко Чернослив Томатная паста Лавровый лист/тмин/коринадр Соль/перец Ссылки: 21 апреля 2017, 14:00
24 372
42 дня 8:18
Несладкий пирог за 20 минут. Начинка
Вам понадобится Тесто 350-400г Перец сладкий – 300-400г Лук репчатый – 250-300г Сыр домашний/творог зернённый – 150-200г Чеснок – 2 зуб (опционально) Масло оливковое – 1-2 ст.л. 17 апреля 2017, 14:00
17 814
45 дней 6:05
Паста в сливочном зелёном соусе с креветками
Вам понадобится из расчёта на 4-5 порций Креветки очищенные 500г Паста – 500г Шпинат – 200г Чеснок – 2 зуб Сливки 10% - 150-200мл Сыр твёрдых сортов – 100г Масло оливковое – 1-2 ст.л. 14 апреля 2017, 14:00
15 674
49 дней 8:19
Пищевые фобии. ГМО и мутации
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные 10 апреля 2017, 14:00
13 648
52 дня 6:08
Утиное конфи Тушёнка из утки/гуся/индейки/курицы
Вам понадобится: Утка – 1шт Свиной смалец -300-400г Свиная шкурка – 150-200г Свиные ножки – 1 шт Соль/сахар/перец по вкусу В ролике использованы следующие ссылки: Кассуле 7 апреля 2017, 14:00
21 537
56 дней 12:12
Sousvide - сувид. Отчёт об эксплуатации. Достоинства и недостатки.
В ролике использованы следующие ссылки: Сувид – распаковка - youtube.com/watch?v=PWC3x4asr1s Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы 3 апреля 2017, 13:00
15 234
59 дней 7:30
Картофельные маффины с беконом и сыром
Вам понадобится: Картофель Сыр Бекон Вяленые томаты BBQ-соус Бекон сухой засолки youtube.com/watch?v=SwsXEN0uF9U Томаты вяленные youtube.com/watch?v=DUFYgDV7WdQ Обязательно зайдите в 31 марта 2017, 13:00
22 399
63 дня 6:17
Распаковка ножей Samura KAIJU
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные 27 марта 2017, 13:00
12 683
66 дней 15:06
Панчетта варено-копчёная. Сувид и вакууматор. Sousvide
Вам понадобится: Посолочная смесь из расчёта на 1 кг грудинки Соль поваренная – 10г Соль нитритная с содержанием нитрита натрия 0,4-0,5% - 10г Перец чёрный – 3г Можжевельник – 3г Сувид - youtu.be/PWC3x4asr1s 24 марта 2017, 14:00
79 042
70 дней 10:59
Омлет с лососем. Быстрый завтрак
Вам понадобится: Из расчёта на порцию Лосось – 50-70г Яйца куриные 3шт Масло сливочное 20г Лосось – как снять филе youtube.com/watch?v=3_IkZpmOKYA Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте 20 марта 2017, 14:00
19 723
73 дня 11:49
Начос и гуакамоле Мексика. Кухня Текс-Мекс Tex-Mex
Вам понадобится: Чипсы из кукурузной муки Соус для начос: Фарш говяжий – 1 кг Лук репчатый – 1-2шт Перец сладкий 1-2шт Перец острый чили – 1шт Перец халапеньо (маринованный) 50-100г Фасоль красная – 150-200г Оливки 17 марта 2017, 14:00
14 547
77 дней 4:56
Слоёный пирог с яблоками за 20 минут!
Вам понадобится: Слоёное тесто – 2 листа Яблоко – 1-2шт Корица 1/4…1/2ч.л. 13 марта 2017, 14:00
12 693
80 дней 4:52
Слоёный пирог с сыром за 20 минут!
Вам понадобится: Слоёное тесто – 2 листа Моцарелла 150г Фета 150г Яйцо куриное 1шт Зелень петрушки – 1 пуч. 10 марта 2017, 14:00
23 287
84 дня 17:00
22 406
87 дней 12:07
Коппа/каппокола вяленая свиная шея
Спонсор выпуска youtube.com/user/emkolbaski emkolbaski.ru Колбаса сыровяленая - youtube.com/watch?v=ai4evhDkt9w Вам понадобится: Шейка свиная Из расчёта на 1 кг мяса Соль 3 марта 2017, 14:00
71 315
91 день 11:31
Колбаса сыровяленая, быстро выброшенная. 2 кг
Камера для сыровяла - youtube.com/watch?v=hYPG0iXZUVo Колбасный шприц - youtube.com/watch?v=dhqpaeNH3Jo Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам 27 февраля 2017, 14:00
98 329
94 дня 10:17
Рыбная солянка. Сборная. Богатая
Вам понадобится: Рыба разная, филе 300-400г Раки -10-15шт Головы/хребты рыбные на бульон 250-400г Лук репчатый – 1-2шт Масло растительное 1 ст.л. 24 февраля 2017, 14:00
17 402
98 дней 9:49
Ламбургер. Рубленная котлета из ягнёнка. Lamburger
Вам понадобится: Баранина (фарш) 1,5кг Лук репчатый – 1-2 шт Сало свиное 50г Белый хлеб 100-150г Соль/перец/паприка по вкусу Соус-заправка Яйца куриные 3 шт Несладкий йогурт или сметана 150г Соль/перец по вкусу 20 февраля 2017, 14:00
21 737
17.02.17 5:29
Бычий хвост с айвой
Вам понадобится: Хвост бычий и/или грудинка Айва Сладкий перец Яблоки Лук репчатый Чеснок Томаты протёртые Масло оливковое Соль/перец/зира/анис/сахар по вкусу Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте 17 февраля 2017, 14:00
14 182
295 видео 1 2 3 4 5 далее
новости жизнь игры фильмы веселье авто техно музыка спорт еда стройка обучение креатив детское