Овощная икра с баклажанами.Маринкины творинки

12 767
1.1%
Published on 28 Sep 2020, 23:00
3 кг помидор (очистить от кожуры и уварить в течении часа без крышки)
2 кг баклажан запечь 30 мин при температуре 200 градусов
1,5 кг болгарского перца+ 1-2шт горького перца
1кг лука обжарить
1кг моркови обжарить
500 мл раст.масла без запаха
всё соеденить , кипятить под крышкой 30 минут
пучок укропа
200 гр чеснока
1ч.л чёрного молотого перца
2 ст.л соли
6 ст.л сахара
проварить 2-5 минут, пробить блендером
125мл 6% уксуса (9%-85мл, 25%-30мл, 70%-10мл)
проварить 5-7 минут, разложить по банкам и закатать.
Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5
newslifegamesmoviesfunautotechmusicsportfoodmoneybuildhuntfarmeducationhealthhandmadekids