Домашний мармелад из черной смородины с агар-агаром!

1 324
Published on 27 May 2022, 9:32
Домашний мармелад из черной смородины с агар-агаром. Яркий, вкусный и ароматный. Приготовленный полностью из натуральных продуктов.

Черная смородина - 500 г
Сахар - 250 г
Агар-агар - 10 г
Вода - 70 мл
Кокосовая стружка для посыпки

Homemade black currant marmalade with agar-agar. Bright, delicious and fragrant. Made entirely from natural products.

Black currant - 500 g
Sugar - 250 g
Agar-agar - 10 g
Water - 70 ml
Coconut chips for sprinkling

To make marmalade, you can use both fresh berries and frozen ones. If you have frozen berries, they must be thawed beforehand.
Grind the berries with a blender to a homogeneous consistency.
Pour the berry mass into a saucepan with a thick bottom, add 250 g of sugar, mix.
Put the pan on the stove and bring the mass to a boil over medium heat. After boiling, reduce the heat and cook for another 15 minutes on low heat, stirring constantly.
Pour 10 g of agar-agar with warm water, but not hot (70 ml), mix and leave for 5 minutes to swell.
Pour the swollen agar-agar into a saucepan, stir and cook for another 10 minutes, stirring constantly.
Any shapes can be used to form marmalade. Glass and metal molds must be pre-covered with food wrap.
Pour the berry mass into the mold and leave it for 1-2 hours in a cool place to solidify or you can leave it overnight, the longer the marmalade will stand, the denser it will be.
Then cut the marmalade into portions and roll them in coconut chips or granulated sugar.
Marmalade is ready! Enjoy your meal!
Плейлист «Салаты / Простые рецепты youtube.com/playlist?list=PLxl...

Плейлист «Вторые блюда / Простые рецепты» youtube.com/playlist?list=PLxl...
Плейлист «Закуски / Простые рецепты» youtube.com/playlist?list=PLxl...
Плейлист «Выпечка / Простые рецепты» youtube.com/playlist?list=PLxl...
Я в социальных сетях:
Telegram t.me/svetlana_mironova
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/svetlanamironova
Рутуб rutube.ru/channel/23470814
ВКонтакте vk.com/mironova_recepty
ТикТок tiktok.com/@mironova_recepty

Реклама, сотрудничество E-mail mirsv23@mail.ru
Помощь в развитии канала Юмани 410011125856930

#мармелад #домашниймармелад #мармеладвдомашнихусловиях #мармеладрецепт #мармеладизчернойсмородины #мармеладсагарагаром #натуральныймармелад #какприготовитьмармелад #мармеладвидеорецепт #светланамиронова #простыерецепты #рецепты #еда #кулинария #кчаю #десертизчернойсмородины #безвыпечки #вкусноипросто #рецептынакаждыйдень #чернаясмородина #агарагар