БАКЛАЖАНЫ В АДЖИКЕ

2 730
Published on 11 Aug 2018, 20:10
В прошлом году я закрывала по этому рецепту баклажаны в аджике.Получилась очень вкусная заготовка.В этом году рецепт немного подкорректировала под себя.
1-1.5 кг баклажанов
1 кг болгарского перца
1 кг помидоров
0.5 кг лука
50 г чеснока
2 перца чили
50 г соли
100 г сахара
50 мл 9% уксуса
100 мл растительного масла без запаха
Баклажаны очистить от кожицы и нарезать кружочками.
Овощи пропустить через мясорубку.
Добавить соль,сахар,когда закипят добавить баклажаны,варить 30 минут с момента закипания.
Обязательно попробуйте на вкус!!!
Влить масло и уксус.
Банки и крыши простерилизовать.
Наполнить банки, закатать,перевернуть, укутать и оставить так до полного остывания.
Приятного Вам аппетита.

Если вам понравилось это видео ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ Кулинарные рецепты от SV
youtube.com/channel/UCbjubsRaI1UCRnPK6Mu...

#баклажаны #заготовкиназиму #рецепт #видео #каприготовить #лучшийрецепт #КулинарныерецептыотSV
news life games movies fun auto tech music sport food build hunt education health handmade kids