Сладкий творог по вегану с изюмом и курагой

2 326
0%
Published on 18 Jan 2020, 10:29
Творог по вегану. 🍀🍀🍀


Привет, ребят! Ранее я рассказывала, как сделать кефир из кешью. А в этом видео я делаю творог из оставшегося жмыха. Безотходный процесс!👌

Для приготовления кефира и творога мне понадобились:


🔹 Сырой кешью – 300 гр.
🔹 Закваска - 1 пакетик.
🔹 Вода - 1,75 литра.⠀

💚Закваска содержит живые термофильные лактобактерии Streptococcus thermophillus и Lactobacillus bulgaricus (болгарская палочка). Либо в качестве закваски можно использовать уже готовый кешью-кефир или любой растительный йогурт, например, кокосовый или соевый.🙂


Приготовление творога:

1. 300 гр сырого кешью замачиваю на 6-8 часов.🕒
2. Затем воду сливаю, промываю кешью.
3. Перемешиваю в блендере с добавлением воды на самой высокой скорости.
4. Процеживаю. Молоко пойдет на кефир, а процеженный жмых использую на творог.
5. Добавляю закваску из кешью-кефира или сухую из пакетика.👆
6. Изюм и курагу промываю и предварительно замачиваю на несколько часов.🕒 Затем нарезаю.
7. Все хорошо перемешиваю.
8. Смесь выкладываю в форму на марлю. Еще немного отжимаю.
9. Ставлю под пресс в теплое место на сутки.🕒
10. Через 24 часа вкуснейший кешью-творог готов!😃


Попробуйте и пишите в комментариях, понравился ли вам кефир и творог из кешью!🙏 😃

💜 ОБО МНЕ: Меня с детства увлекала тема здоровья. С ноября 2014 года я перешла на растительное питание и мое здоровье и жизнь улучшились в десятки раз!

Я обожаю йогу, духовные практики, трансерфинг, путешествия и саморазвитие.

Очень хочу, чтобы мой опыт и мои знания помогли вам в переходе на по-настоящему здоровое и экологичное питание!

И хочу мотивировать вас меняться в лучшую сторону, быть более осознанными и счастливыми.

Только мы все вместе сможем изменить наш мир к лучшему!

💚Моя онлайн книга "Самые лучшие рецепты сыроедения"
здесь: julialenochkina.ru/shop

💚Моя онлайн книга "Самые лучшие рецепты веганства"
здесь: julialenochkina.ru/shop

💚Комплект из 10 самых полезных книг по веганству:
julialenochkina.ru/shop

💜 Скидка 10% на iherb.com
по промокоду:
LEN4264

Скидка - 1000р. по промокоду "Julialenochkina" на на всю технику KING MIX здесь: king-mix.com

Присоединяйтесь ко мне в соц. сетях:
✳️ Instagram
instagram.com/julialenochkina
✳️ Моя группа Вконтакте:
vk.com/lublu_diwy_radyus
✳️ Facebook
facebook.com/julialenochkina
newslifegamesmoviesfunautotechmusicsportfoodmoneybuildhunteducationhealthhandmadekids