Сталик Ханкишиев

Оборвите с пучка зеленого базилика только листья, натрите хорошую горсть пармезана, возьмите кедровых орешков и/или зеленые фисташки, зубчик чеснока, посолите и смешайте с оливковым маслом и

Как разделать барана? Смотрите мастер-класс от возможно лучшего мясника Москвы - Абдуллажона. Я покупаю баранину только у него, только на Дорогомиловском рынке.

Если вы уже видели этот способ, то в субботу, в 8:30 утра включайте РенТВ - я покажу то, что никто не видел и не готовил!

Если печь в дровяной печи, при высокой температуре, то на тесто из муки из твердой пшеницы взять 600 мл воды, 25-30 г соли, а дрожжей в четыре раза меньше, чем указано на их упаковке на 1 кг муки.

Посмотрите этот сюжет, если вы думаете, что хорошо умеете готовить эти два блюда!

Слушайте, как делать самую правильную самсу. 540 мл воды, 1,5 кг муки первого сорта, 100 грамм растопленного бараньего жира, соль. Муку просеять горкой на просторном столе.

Скидки на продукцию Кукмара: market.kukmara.com uzreport tv хочу пожрать скороварка рен тв кулинарные книги

Бывают такие вещи, о которых рассказывать бесполезно. Надо пробовать! Но если нет возможности дать попробовать, то надо хотя бы... показать. Вот утиная грудка. Очень вкусная, если закоптить.

Смотрите, берете две палочки, кладете вдоль огурца. И ножичком под углом быстро-быстро чик-чик-чик. Палочки нужны, чтобы огурец резать не на сквозь, а только надрезать, но чуть глубже середины.

На днях на минуточку заезжали два приятеля. Чай? Конечно, чай - поговорить-то надо! А у нас к чаю как раз мазурка была готова. И вот, приятели удивлялись и говорили, что никогда такого не пробовали.

Скидки на продукцию Кукмара: market.kukmara.com/Скидки на продукцию Кукмара: market.kukmara.com/?utm_source=sendpulse&utm_medium=cpc&utm_campaign=bloggers&utm_content=hankishiev

Это продолжение сериала "Кухня с яйцами". Самые простые рецепты в деталях, с подробностями, но попробуй повторить, чтобы убедиться в базовых кулинарных знаниях и навыках!

Первый выпуск этой серии был здесь: youtu.be/TSwLuvpiKIw Сегодня мы продолжаем уроки кулинарии для начинающих.

Технология приготовления плова в Самарканде отличается от ферганского и прочих классических пловов в Узбекистане. Но Сталик Ханкишиев предложил в старинный, проверенный рецепт плова внести новшество.

Ингредиенты 1 кг сушеного мяса 500 г картофеля 500 г фасоли 300 г помидоров 200 г репчатого лука 1 пучок укропа 1 пучок кинзы соль, чабрец, черный перец Чеченские фасолевые супы навели меня на

Это первое блюдо, которое я научился готовить.

Когда я выйду на пенсию, а вернее, еще до выхода на эту самую пенсию, я подружусь с руководством какого ни будь маленького и теплого городка.

А если кто пахлаву не любит, то это не со зла, поверьте мне. Охотно верю, что кому-то просто не повезло - не в том месте в первый раз попробовали! Знаете, где надо пробовать пахлаву?

Завтра на моем канале в Ютубе премьера ролика о пахлаве на углях, а в 8:30 в субботу на РенТВ - вообще! Такого больше нигде не покажут!

Сталик Ханкишиев – 21 Aug 2021, 6:00

Продолжается путешествие по Италии.

Продолжается мое путешествие по Италии, я все снимаю, чтобы и самому получше запомнить и вам показать!

Сталик Ханкишиев – 18 Aug 2021, 6:09

В общем, и паста тоже оказалась не очень - с очень странным количеством кислющего томатного сока. Хотя боттарга - сушеная икра тунца - в качестве соли это очень здорово.

Сталик Ханкишиев – 15 Aug 2021, 16:40

Вам ведь знакомы комментарии под рецептами плова "ну нет, это не плов, это какая-то рисовая каша с мясом, раз у вас зиры в плове нету" или "настоящий плов только из..."?

Ну, во-первых, с луком испанцы все время неправильно поступают. Надо вот как! Слушайте меня. Налейте в посудину для запекания оливкового масла, насыпьте соль и тимьян.

Сталик Ханкишиев – 9 Aug 2021, 15:28

У меня в гостях Амалия - преподаватель кулинарных курсов из Грозного. Для книги о чеченской кухне мы создали несколько новых чеченских блюд. Как создавалось одно из них можно посмотреть в этом видео.

Мы снимаем много новых интереснейших роликов! В нашем арсенале новый герой, это настоящий дровяной тандыр! Рецепт, которые больше никто не покажет так подробно, красиво и интересно!