Rezept: Ravioli mit Spinat und gerösteten Walnüssen | MDR um 4 | MDR

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Published on 22 Oct 2021, 16:54
Wenn der Sommer vorbei ist, wird die Auswahl an frischem Gemüse aus heimischem Anbau geringer. Wer nicht auf gute und gesunde Gemüseküche verzichten will, muss nun etwas genauer hinschauen. Doch auch jetzt gibt es frisches, saisonales und regionales Gemüse, das sich hervorragend zum Kochen eignet. Sternekoch Robin Pietsch stellt ein vegetarisches Rezept vor, bei dem auch gute Esser satt werden.

Robin Pietsch kocht:
* Ravioli mit Spinat und gerösteten Walnüssen

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