Honig: In Deutschland selten ein regionales Produkt | Markt | NDR

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Published on 8 Dec 2021, 13:02
Honig steht bei vielen regelmäßig auf dem Einkaufszettel. Goldgelb auf dem Brötchen, lieblich im Tee... Für manche Verbraucherinnen und Verbraucher ist Honig - ob cremig oder flüssig - ein Highlight des Tages. Ein reines Naturprodukt, so die Erwartung. Aber wie ist es um die Reinheit wirklich bestellt? Wir haben verschiedene Honigsorten ins Labor gegeben – und große Qualitätsunterschiede bei Reife und Herkunft festgestellt.

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Wie lange ist Honig haltbar? Mehr Informationen dazu findet ihr hier:
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