КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ, С ЯЙЦОМ Очищенный и сваренный картофель нарезать ломтиками и обжарить на масле. Яйца отбить в кастрюлю, добавить молоко, соль и хорошо размешать.
ЯБЛОЧНЫЙ КИСЕЛЬ Книга о вкусной и здоровой пище. Хорошо промытые яблоки нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю, залить 2 стаканами воды и поставить варить.
ПЕЧЕНКА В СМЕТАНЕ (Оригинальный рецепт из Книга о вкусной и здоровой пище) Печенку (говяжью, баранью или свиную) обмыть, очистить от пленки и желчных протоков, нарезать ломтиками, посолить, посыпать
Ингредиенты: Мука 450 г Сливочное масло 250 г (или маргарин) Сметана 200 г 1/2 чайной ложки соли Сода 1/2 чайной ложки Яблоко 3-4 штуки (в зависимости от размера) Сахар 3-4 ст.ложки Корица 1/2 (по
Англиский кекс по рецепту П. Алексадровой-Игнатьевой из сборника Практические основы кулинарного искусства. 1909 г. изд. в обзоре кухонных гаджетов, 3-я серия. В обзоре 1.